Sabores ticos que sobresalen: Del plato caribeño al toque de Coto Brus para el mérito internacional
Un plato de tradición limonense, con un toque de sabor de una cocinera de Coto Bruseña, evolucionó para sobresalir dentro de un premio internacional en los Americas Young Chef Awards. La costarricense Nicolle Jiménez, oriunda de coto Brus, presentó un tradicional y emblemático plato de la cocina caribeña de Costa Rica, el «Rice & Beans» […]
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